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イカフライ [揚げ物シリーズ]

きょうは油ハネにもめげず食べたい一心でイカフライを作った。
どうしてもパッツン!とハネるけど揚げ物フェチのあたしは自分で
作らないとイヤなんですよね~出来たて!は最高の調味料ですね。


がんもどき [揚げ物シリーズ]

オキエビ、コブ、タマネギ、ニンジン、ゴボウ、シイタケを入れました。


鶏の唐揚げ    キャベツの漬物 [揚げ物シリーズ]

またまた、鶏の唐揚げが登場してしまいました。
大好物なので定期的に作ってしまう・・・
今回のはニンニクをすりおろして入れたのでかなりのニンニク風味です!
そしてニンニクも食べるという強烈なWニンニクです♪


帆立   ササミ [揚げ物シリーズ]

週末の揚げ物です♪
あんまり大きく撮ると不味そうなんだけどつい・・・

ササミも美味しいけどお刺身用の大きな帆立は絶品でした~


サーモン・フライ [揚げ物シリーズ]

久しぶりに揚げ物にした。
でもお肉じゃなくお魚にしました…


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エビフライ   タコの唐揚げ [揚げ物シリーズ]

きょうは揚げ物が食べたくて作りました…
付け合せはキャベツの千切り。


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エビフリャ~(笑) [揚げ物シリーズ]

週末の揚げ物復活!


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イカの唐揚げ  オクラ、ミョウガ、湯葉の和え物 [揚げ物シリーズ]

きょうはとても満足しました♪
ヤケドしそうになりながらも揚げたかいがありました…笑


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タコの唐揚げ、失敗したぁ~~ [揚げ物シリーズ]

水分が出て失敗したタコの唐揚げです。
オマケに空豆も茹で過ぎで色が悪くなった…
どちらも味は悪くないのだけど(苦しい言い訳だねぇ)これじゃダメだ~~笑


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ポテトコロッケ [揚げ物シリーズ]

コロッケは揚げ物のなかでいちばん作るのがむずかしく感じます。


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